Svenska
🇸🇪
Svenska
English
EN
Beställ avhämtning
Särsta Wärdshus
Särsta Torg 4A, Knivsta
018-34 94 00
Bufféer
Särstabuffén
Särstabuffén med olika rätter och hembakat surdegsbröd. Laxröra med pepparrot, dill och tångcaviar, serveras i små portionsglas Färskpotatissallad med citronvinägrett Tunt skivat kycklingbröst med backtimjanolja och örthack Lufttorkad och lättrökt svensk Snickarskinka Rosastekt rostbiff Örtcréme Citrongravad röding på fänkålssallad med ingefärsmajonnäs och edamame Sommargrönsaker med bacon, parmesan och caesardressing Svartkålssallad med saltrostade frön Vitlöksrostade morötter med citrus och ruccola Picklad hokkaidopumpa med fänkålsfrö Nybakat surdegsbröd Särstabuffén beställs minst två arbetsdagar innan leverans. Pris per person, minst 10 personer.
Minst 10 person
Beställs minst 48 timmar i förväg
Allergener: Gluten
328 kr
+
Wärdshusbuffén
Wärdshusbuffé med olika rätter och hembakat surdegsbröd. Räkröra med örtmarinerad fänkålssallad, serveras i små portionsglas Krämig färskpotatissallad Svartkålssallad med citronvinägrett och saltrostade pumpa- & solrosfrön Rosastekt rostbiff Varmrökt lax i portionsbitar Kycklingspett med lättrökt glaze av röd paprika och vitlök Pepparrotscréme Marinerad kronärtskocka med gremolata och ruccola Timjanrostade grönsaker med salladsost Prästostpaj med säsongens smak Picklad rödlök med fänkålsfrö Nybakat surdegsbröd Wärdshusbuffén beställs minst två arbetsdagar innan leverans. Pris per person, minst 10 personer.
Minst 10 person
Beställs minst 48 timmar i förväg
Allergener: Gluten
328 kr
+
Wärdshusets Vegetariska Buffé
Vegetarisk buffé med olika rätter och hembakat surdegsbröd. Wärdshusets Vegetariska Buffé (min 10 pers): Färskpotatissallad med schalottenlöksvinägrett Krämig kålsallad Rökt tofu toppad med färska örter, citron och backtimjanolja Oumph i rökig paprikamarinad, timjan och edamame Blandade bönor i en pesto av soltorkad tomat och solrosfrön Svartkålssallad med citronvinägrett och saltrostade frön Kronärtskocka med gremolata och ruccola Inlagda grönsaker Nybakat surdegsbröd Vegetariska buffén beställs minst två arbetsdagar innan leverans. Pris per person, minst 10 personer.
Minst 10 person
Beställs minst 48 timmar i förväg
Allergener: Gluten
300 kr
+
Dessertval 1 - Chokladbrownie
Chokladbrownie med färska bär och vispad pannacotta. Välj endast en dessert per buffé.
Beställs minst 48 timmar i förväg
Allergener: Gluten, Mjölk, Ägg, Nötter
49 kr
+
Dessertval 2 - Kardemummapannacotta
Krämig kardemummapannacotta med päronkompott och rostade hasselnötter. Välj endast en dessert per buffé.
Beställs minst 48 timmar i förväg
Allergener: Mjölk, Nötter
49 kr
+
Smörgåstårtor
Smörgåstårta - Ost och skinka
Smörgåstårta med ost och skinka. Pris per bit, minst 8 bitar. Beställs två arbetsdagar i förväg.
Minst 8 bit
Beställs minst 48 timmar i förväg
Allergener: Gluten, Mjölk, Ägg
89 kr
+
Smörgåstårta - Lax och räkor
Smörgåstårta med lax och räkor. Pris per bit, minst 8 bitar. Beställs två arbetsdagar i förväg.
Minst 8 bit
Beställs minst 48 timmar i förväg
Allergener: Gluten, Mjölk, Ägg, Fisk
89 kr
+
Tårtor
Bärtårta
Bärtårta med vaniljkräm, hemkokt sylt, hallonpannacotta, grädde och färska bär. 10-12 bitar. Beställs två arbetsdagar i förväg.
Beställs minst 48 timmar i förväg
Allergener: Gluten, Mjölk, Ägg
423 kr
+
Chokladtårta
Chocolate drip cake med chokladsmörkräm och mörk chokladganache. 10-12 bitar. Beställs två arbetsdagar i förväg.
Beställs minst 48 timmar i förväg
Allergener: Gluten, Mjölk, Ägg
423 kr
+
